On en parle

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Philippe Girard et Ambroise Jolidon

  • du lundi au vendredi de 8h33 à 9h30

Pratique, utile et même carrément indispensable : On en Parle est une mine d’informations qui permettent de s’y retrouver dans les méandres du quotidien.


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Le 22 février 2010, des spécialistes ont répondu, sur notre forum, à toutes vos questions sur les impôts.
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Internet et droit d'auteur (4 mars 2010)
Le 4 mars 2010, deux spécialistes ont répondu, sur notre forum, à toutes vos questions sur le droit d'auteur sur Internet.
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lundi 09 avril 2007

Alinghi

Frédéric Filippin propose un décryptage de la Coupe de l'America.

En 2007, le défi suisse Alinghi défend le titre conquis il y a quatre ans, à Auckland, en Nouvelle-Zélande.

"Spinnaker", "wincheur de grande voile",  "aiguière d'argent"... des termes que vous allez souvent entendre ces trois prochains mois. Vous l'aurez compris, on parle de voile et de la Coupe de l'America. 

On en Parle propose un décryptage de la compétition qui arrive, une sorte de "Coupe de l'America pour les nuls". 

Quoi de neuf ?…

Quick Start est la plus petite poussette trois roues du marché.

Pliable et légère, elle tient dans un sac à dos. Elle est, notamment, transportable comme bagage à main dans un avion.

Boîtes aux lettres

Céline O'Clin ouvre le dossier des plaquettes sur les boîtes aux lettres.

Y'a-t-il une loi qui régit ces inscriptions ? La pose d'une plaquette est-elle légalement à la charge du locataire ?

Renseignements pris, il apparaît que chaque canton a sa manière de fonctionner mais, en général,  ils se réfèrent à des conventions conclues entre les associations de bailleurs et celles des locataires ? C'est ce que l’on appelle les "règles et usages locatifs".

Dans la majeure partie des cas, ces règles prévoient que les inscriptions sur les boîtes sont à la charge du locataire et doivent correspondre au modèle imposé par le propriétaire.

Le "relooking"

La clientèle des "relookeurs" est de plus en plus masculine. [© Darko Novakovic – FOTOLIA]

La clientèle des "relookeurs" est de plus en plus masculine. [© Darko Novakovic – FOTOLIA]

Philippe Girard plonge dans la culture des apparences !

L'apparence esthétique et vestimentaire compterait pour plus de 50% dans la perception que les autres ont de nous.

Montrer une bonne image de soi est essentiel dans certaines professions ou pour décrocher un emploi. Une aubaine pour les conseillers et consultantes en image, qui voient leur clientèle augmenter, surtout parmi les hommes. 

Mais quels conseils sont prodigués ? Concernent-ils uniquement l'habillement et le maquillage ? Ces conseils sont-ils différents d'une consultante à une autre ? Et surtout, est-ce bien utile ? 

Réponses avec Christiane Dupasquier, ex-présidente de l'Association suisse des consultants en image.

mardi 10 avril 2007

Douanes et TVA

Pour obtenir le remboursement de la TVA, il faut présenter les formulaires ad hoc lors du passage aux douanes. [© Keystone]

Pour obtenir le remboursement de la TVA, il faut présenter les formulaires ad hoc lors du passage aux douanes. [© Keystone]

Comment obtenir le remboursement de la TVA sur des articles achetés à l'étranger ?

Béatrice Tille répond à cette question, après un week-end pascal que beaucoup auront passé hors des frontières suisses.

On rentre souvent de l'étranger avec des cadeaux ou des souvenirs. Ces achats, hors de nos frontières, sont frappés d'une lourde TVA. Mais cette taxe, on peut souvent se la faire rembourser, tout ou partie.

La TVA, la taxe sur la valeur ajoutée, est un impôt de consommation. La condition, pour un remboursement, c'est que le commerçant qui nous vend ses produits pratique la détaxe. Dans le cas contraire, il n'y a aucune chance de récupérer la TVA étrangère. Mais certaines conditions doivent encore être remplies. En France, par exemple, il faut acheter au minimum pour 175 euros de marchandises si on veut bénéficier de cette détaxe. Ce montant minimum varie d'un pays à l'autre.

Si ces deux conditions sont remplies, il faut entreprendre des démarches administratives et remplir les formulaires nécessaires avec le commerçant. Des formulaires qu'il faut présenter à la douane du pays dans lequel on a séjourné et à la douane suisse. Le montant de la TVA étrangère est remboursé ultérieurement.

Le remboursement peut être complet, s'il est fait par le commerçant, ou partiel, si le commerçant qui nous a vendu la marchandise fait partie du système "Taxe free shopping". Dans ce cas, ce sont des sociétés spécialisées privées qui se chargent de rétrocéder la TVA. Elles prennent donc une commission au passage.

Quoi de neuf ?…

JaMaDu est une nouvelle gamme de services et de produits pour les 4-9 ans.

Le concept s'articule autour de la formule "alimentation équilibrée + mouvement = plaisir".

Le projet, lancé par Coop, comprend une série de nouveaux produits dont les portions ont été calculées spécifiquement pour les enfants. Dans le futur, il y aura aussi des jouets, des manifestations et des menus JaMaDu dans les restaurants du groupe. 

Une margarine enrichie

On en Parle s'interroge sur la portée de la présence d'Omega 3 dans une margarine.

Le slogan publicitaire souligne l'impact des substances contenues pour le développement du cerveau.

Est-ce réellement un plus pour la santé ou un argument marketing bidon ? 

Le "french paradoxe"

Un épidémiologiste explique la remise en cause du "french paradoxe".

Le "french paradoxe" n'est pas une nouvelle version du "french kiss", mais un paradoxe médical.

Pour résumer : les Français, en dépit de leur alimentation riche en graisse -susceptible de provoquer des infarctus du myocarde- accuseraient un faible taux de mortalité par ce type de pathologie.  Ce constat serait erroné pour des raisons statistiques. Les hypothèses qui expliquaient ce paradoxe restent–elles toutefois valides ? 

Réponses avec Pierre Ducimetière, épidémiologiste et directeur de recherches à l`Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM).

Sulfites dans le vin

Céline O'Clin plonge dans le dossier des sulfites dans le vin.

Qu'est-ce que les sulfites ? Pourquoi en ajoute-t-on dans le vin ? Est-ce obligatoire de les mentionner sur l'étiquette ?

Les sulfites sont des agents conservateurs qui ont plusieurs effets bénéfiques sur le vin. En revanche, cet ajout peut s'avérer dangereux pour les personnes allergiques. Cependant, on parle davantage d'hypersensibilité aux sulfites que d'allergie. Quand à la mention sur l'étiquette, elle est obligatoire si les sulfites représentent plus de 10 mg/litre. Cette obligation ne sera effective qu'à partir de janvier 2008. 

mercredi 11 avril 2007

Campagne "manger-bouger"

On en Parle explique la présence de messages sanitaires dans les pubs françaises.

Depuis mars 2007, les publicités concernant des produits alimentaires sont accompagnées de messages visant à promouvoir la santé.

Il ne s'agit  pas d'une démarche volontaire de la part des industriels, mais d'une application stricte de la loi. La France a effectivement décidé de prendre à bras le corps le problème du surpoids et de ses conséquences en termes de santé publique. Obésité, bien sûr, mais aussi diabète, cholestérol et autres réjouissances dues au "trop" ou au "mal" manger. 

Pour cela, les industriels ne peuvent plus simplement faire la promotion de leurs produits, mais ils doivent désormais contribuer à des messages de promotion de la santé. Il s'agit d'une obligation fixée par décret depuis le 28 février. On ne badine plus avec les estomacs français. 

Quoi de neuf ?…

La Mairac est une nouvelle pomme, appelée aussi la flamboyante.

Ce fruit est un croisement entre deux variétés existantes : la gala et la maigold. Elle a été officiellement lancée en 2002.

Mais c’est cette année seulement qu’elle est commercialisée à grande échelle. A l’image de la Pink Lady, son concept de commercialisation est celui du variété club. Les membres du club sont soumis à un cahier des charges très précis : le producteur s’engage, par exemple, à planter une surface minimale, puis à fournir ses fruits à un grossiste choisi, qui lui-même le livre à un distributeur précis. 

Fax via Internet

Pascal Bernheim a testé la réception et l'envoi de fax via une connexion Internet.

Si le fax reste utile, la solution informatique paraît idéale en termes d'équipement et de surface de travail.

Mais est-ce que ça marche ? 

Nos enfants et nous: la résilience (3)

Stéphane Delétroz livre son 8ème entretien avec Boris Cyrulnik.

Il y est question de mémoire biologique, d’inconscient cognitif, d’actes manqués et de l’influence des émotions sur le cerveau.

Publications non désirées

Un autocollant "Pas de publicité" n'est plus efficace contre les journaux gratuits ! [© PASQ – FOTOLIA]

Un autocollant "Pas de publicité" n'est plus efficace contre les journaux gratuits ! [© PASQ – FOTOLIA]

Philippe Girard répond à des auditeurs fâchés de recevoir des journaux gratuits.

Depuis peu, l'indication "Pas de publicité", sur une boîte aux lettres, n'est plus suivie par les livreurs de gratuits.

Une auditrice genevoise, qui ne souhaite pas recevoir l'hebdomadaire gratuit
GHI, s'indigne de le recevoir quand même, malgré l'autocollant "Pas de publicité" apposé sur sa boîte aux lettres.

Depuis cette année, GHI et Lausanne-Cités sont en effet distribués en tout ménage, sauf sur les boîtes aux lettres disposant d'une pastille rouge. Ce système va-t-il se Généraliser ? Que faire pour ne plus recevoir les autres journaux gratuits ?

On en parle avec Charles-André Aymon, rédacteur en chef de GHI et de Lausanne-Cités, et Nina Brissot, rédactrice en cheffe du Régional.

jeudi 12 avril 2007

Le retour des allergies

Malgré la douceur de l'hiver, les allergiques commencent à sortir leurs mouchoirs ! [© Michael Ransburg – FOTOLIA]

Malgré la douceur de l'hiver, les allergiques commencent à sortir leurs mouchoirs ! [© Michael Ransburg – FOTOLIA]

Un médecin spécialisé nous informe sur les allergies aux pollens.

Avec le printemps, il n'y a pas que les hirondelles qui reviennent et les allergiques peuvent s'équiper de mouchoirs.

Les nez coulent et les yeux pleurent. Selon le dernier bulletin pollinique, publié hier par météo suisse : "Les concentrations de pollen de bouleau atteindront des valeurs très élevées, ce qui provoquera, chez les personnes sensibles à cette espèce, de forts symptômes allergiques. Au nord des Alpes, il y a encore, dans l’air, du pollen de charme et de frêne, ce qui contribuera à augmenter les réactions allergiques". 


Est-ce que l'hiver doux et les températures élevées de ce printemps ont une influence sur la concentration des pollens ? Est-il trop tard pour démarrer un traitement préventif ? Existe-t-il des trucs simples pour atténuer les effets du pollen ? Est-ce que des progrès ont été faits en matière de traitement ?

Réponses avec François Spertini, médecin chef à la division d'immunologie et d'allergie du Chuv et professeur à la faculté de médecine de Lausanne.

Quoi de neuf ?…

L’AXS-Card est un passeport biométrique pour Internet.

Ce système remplace les multiples cartes à biffer et autres méthodes d'accès à vos comptes sur la toile.

Vous avez besoin de cartes à biffer lorsque voulez faire des transactions en ligne avec les banques X et Y, ou avec une troisième société. Sans oublier les codes et mots de passe pour arriver, par exemple, à votre compte d’enchères en ligne. 

L’idéal, c’est d’avoir une seule carte pour toutes ces transactions via Internet. C'est ce que propose l’AXS-Card, qui  pourrait arriver chez l’utilisateur dans le courant 2008. 

Anti-douleur

Cécile Guérin nous révèle une étude sur les propriétés anti-douleurs d'une bactérie.

Les probiotiques sont souvent ajoutés à des produits laitiers. Peut-on rêver à l'arrivée d'un yaourt anti-douleurs ?

Lactobacillus et Bifidobactérium n'ont rien à voir avec les habitants d'un célèbre village gaulois. Ce sont des micro organismes présents dans la flore intestinale, avec des vertus particulières. Les probiotiques, c'est leur nom générique, sont de plus en plus rajoutés dans les produits laitiers. En 2005, plus de 200 produits laitiers contenant des probiotiques ont été mis sur le marché. 

Or, tout récemment, des chercheurs ont montré que l'une de ces souches bactériennes avait une action anti-douleur. La suite logique, c'est d'intégrer ce probiotique dans un futur yaourt ou d'en faire un médicament. Mais là, les études seront longues avant de le mettre sur le marché.

Vos droits: partage des biens des époux

La séquence juridique d'On en Parle s'intéresse au partage des biens des époux.

Comment procéder pour que des revenus de biens propres ne deviennent pas des acquêts ?

Au moment de passer devant Monsieur le Maire, chaque conjoint met dans la corbeille un certain nombre de biens acquis avant le mariage. Pendant la vie commune, que se passe-t-il si l’un des deux époux reçoit une maison en héritage ? Cette maison lui appartient-elle en propre ?

Une auditrice pose une question encore plus précise. Mariée, elle a hérité d’une immeuble de quatre appartements avec ses deux sœurs. Elle reçoit, tous les mois, une partie du montant des locations. Elle souhaite savoir si, d’un commun accord avec son mari, elle peut éviter de partager cet argent en cas de divorce et si elle doit passer devant un notaire.

Sylviane Wehrli, juriste et ancienne juge de paix, répond à ces interrogations.

Préparer sa retraite

Béatrice Tille ouvre le dossier de la préparation financière de la retraite.

La retraite, ce n’est pas forcément de belles et grandes vacances ! Le cap est difficile à passer pour une personne sur trois.

Il faut réorganiser son temps et se forger une nouvelle identité : le travail est un marqueur social très important. A tous ces chamboulements psychologiques, vient s’ajouter une baisse des revenus de 20 à 30% environ. De nombreuses questions se posent donc pour, financièrement, préparer sa retraite au mieux. 

Les interrogations qui reviennent le plus souvent ont trait à la possibilité de s’offrir une retraite anticipée et à la manière de prendre son 2ème pilier, sous forme de rente ou de capital. Pour s’en sortir avec toutes ces questions, le mieux est d’anticiper et de s’adresser à des professionnels. 

Le point avec Patrick Huguenin, consultant financier spécialisé dans les questions de retraite.

vendredi 13 avril 2007

Le journal d'On en Parle…

…Où l'on apprend que :

  • Les bactéries résistent de plus en plus aux antibiotiques, ce qui coûte des vies et de l’argent. C'est le constat dressé par le programme national de la recherche sur la résistance aux antibiotiques. Chaque année, on enregistre huitante décès qui en découlent. Le communiqué du Fonds national suisse (FNS). 

  • Une nouvelle thérapie pour lutter contre le diabète de type 2 a été développée par des chercheurs de l’Université de Zurich. On estime, en Suisse, qu'un demi-million de personnes en souffrent. La nouveauté, c’est que les chercheurs zurichois ont, pour la première fois, réussi à déterminer la cause de ce blocage de la sécrétion d’insuline. 

  • La Fédération suisse Lire et Ecrire dénonce des insuffisances dans la lutte contre l’illettrisme et réclame un engagement plus important des pouvoirs publics. Une étude, présentée hier, indique que six-cent mille personnes actives dans le monde du travail présentent de grosses difficultés de lecture et de compréhension de l’écrit. Numéro de l'association Lire et Ecrire : 0 840 47 47 47.

Quoi de neuf ?…

La Big Bang Tantalum est une montre en tantale qui résiste à la corrosion.

Le salon mondial de l'horlogerie, qui se tient à Bâle, reçoit plusieurs marques qui proposent de nouveaux alliages.

Masque de grossesse : quel traitement ? ®

On les appelle mélasma ou masque de grossesse.

Il s’agit de ces taches brunes, qui apparaissent sur le front, les joues ou le tour de la bouche des femmes enceintes.

Si ces zones sont plus foncées, c’est qu’elles sont hyperpigmentées, ce sont des zones qui bronzent beaucoup plus vite. Pour s’en débarrasser, plusieurs crèmes décolorantes sont sur le marché, certaines en vente libre d’autres sur prescription. Avant de se lancer dans le traitement, autant savoir à quoi l’on s’attaque.

Premier service

Roland Pierroz s'apprête à mettre une ultime fois la main à la pâte, le 14 avril 2007. [© Keystone]

Roland Pierroz s'apprête à mettre une ultime fois la main à la pâte, le 14 avril 2007. [© Keystone]

Daniel Fazan célèbre le départ à la retraite du chef Roland Pierroz.

Demain soir, 14 avril 2007, le chef du Rosalp, à Verbier, servira son dernier menu après 46 ans de réussite.

Défenseur de valeurs essentielles comme la perfection des produits ou les spécialités viti-vinicoles du Valais et de Suisse, le grand chef bagnard a, de plus, récolté des honneurs aussi prestigieux que celui de figurer dans le Larousse de la gastronomie ou de présider la chaîne des Relais et Châteaux.

C’est les larmes aux yeux qu’il quitte ses fourneaux et éteint son enseigne fétiche. Harassé par l’énergie dépensée, il se prépare à sa vie de retraité actif : consultant et artiste-peintre !

La recette du chef : Macaronis à la méditerranéenne, "façon Pierroz" (pdf), extraite de Vertiges, paru en 2002 aux Editions Favre.

  • Vertiges, Roland Pierroz, Editions Favre, 2002

L’art de la table

Gladys Bigler nous fait visiter l'actuelle exposition de l'Alimentarium de Vevey.

Jusqu'en janvier 2008, elle propose de découvrir la vie quotidienne d'autrefois grâce à la collection Hollander.

L'exposition s'appelle "Couverts découverts. L'art de la table de 1400 à nos jours. Autour de la collection Hollander". Elle offre un voyage dans le passé à travers un couteau et une fourchette ou, plutôt, à travers près de 1’000 pièces du service de la table. 

Musée de l'alimentation
Quai Perdonnet
1800 vevey
Tél. 021 924 41 11 

19 mai  17h00-24h00 : Nuit des musées
20 mai                            Journée internationale des musées 

Livres :

  • Plaisirs de la table. L'art de recevoir d'hier et d'aujourd'hui.,  Karly Denéchaud , Jean-Claude Lattès, 2000
  • La grande histoire des Arts de la table,  Jacqueline Queneau, Aubanel, 2006

Podcast